| TABELA COMPARATIVA DA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL
com vários tipos de carnes em 100g de carne
ESPÉCIE |
Calorias
Kcal |
Proteínas
(g) |
Gorduras
(g) |
Ferro
(Mg) |
RÃ |
60 |
19,9 |
0,3 |
0,3 |
FRANGO |
246 |
18,1 |
7,1 |
1,8 |
BOI |
225 |
19,4 |
3,0 |
2,9 |
PORCO |
276 |
16,7 |
11,9 |
2,5 |
Fonte: IBGE (INDEF) 1981 - Tabelas de composição de alimentos
Tabela publicada no Correio Braziliense - Brasília |